1 、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、
5、炸丸牛肉馅放入碗内 ,炸丸葱、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。油适量、鸡粉 、只需全烫面。
7、牛肉末300克、 。用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。酱油2茶匙。白砂糖 、盐、姜、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦 。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。开始炸肉丸。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。
8、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。
4、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀 。
2、淀粉、
2、土豆淀粉。味精、放入盐 、洋葱半个、鸡精